えたじまものがたり博覧会

江田島市の西海岸にある、大師ガ原 オリーブファームでお茶づくりの体験学習を開催いたします。
鉄板焼きそばとギリシャの伝統スープ『レヴィシアスーパ』を昼食に提供します。
コールダックとのふれあい体験もでき、お子様連れのお客様にもおすすめのメニューになります。
オリーブ茶の効能も知れます。
古民家再生美術館『アートの玉手箱』の見学もできます。

メンマの味付け会＆フウドのラーメンランチ
江田島の森の恵みを楽しみましょう
竹林保護の一環として、メンマづくりに取り組んでいます。5月には塩蔵メンマ作りをしました。今回はメンマの味付けを体験していただけます。「おきらくや」さんの猪骨を煮だした出汁に、「ポーク＆チキン江田島」さんの鶏ガラ、濱口醤油で味付け。数種類の作ったメンマを、猪骨ラーメンにのせていただきます。ラーメンはフウドで美味しいラーメンをご用意しております。竹もイノシシも、地域の宝になることを願い企画させていただきました。江田島の森の恵みを、五感を使って、存分に楽しんでいただけましたら幸いに思います。

瀬戸内に浮かぶ島、江田島市沖美町で、いちごの農作業体験をしてみませんか。農作業の後はあなただけの”オリジナルいちごジャム作り”持ち帰ってご自宅でお楽しみください。

「江田島ポタジェ＆レストラン　ブリコラージュ17」
この時期、旬を迎える江田島のフルーツで手作りジェラートづくり体験を提供します。

江田島で育った唐辛子で本格ラー油作り。唐辛子を粉にするところから一緒に作ります。辛さレベルはご自身の好みで調整できるのは自家製だからこそ。体験後は、作ったラー油を、邂逅飯店の看板料理である麻婆豆腐や麻婆キーマカレーにかけてコンベイのご夫婦も一緒にみんなで食べましょう！作ったラー油は瓶に入れてお持ち帰り。餃子のタレに、ピリ辛きゅうりのたたきに、中華スープのアクセントに、あらゆる料理に刺激を添える、あなただけの万能ラー油です。

江田島レモンサウナと江田島アロマオイルロウリュ

江田島で一番夕日が綺麗に見える沖美町にあるニューブルービーチという別荘地で、サウナ体験。夕日を見ながらテントサウナとレモンの香りや江田島産ローズマリーオイルのロウリュを楽しみ、サウナ好き達と語り合う。サウナドリンクとしては江田島産レモンスカッシュを飲んでいただけます。瀬戸内の別荘で至福のトトノイ滞在を体験してみませんか？"