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＃8　メンマの味付け会＆フウドのラーメンランチ

2023年秋の観光メニュー

メンマの味付け会＆フウドのラーメンランチ

メンマの味付け会＆フウドのラーメンランチ
江田島の森の恵みを楽しみましょう
竹林保護の一環として、メンマづくりに取り組んでいます。5月には塩蔵メンマ作りをしました。今回はメンマの味付けを体験していただけます。「おきらくや」さんの猪骨を煮だした出汁に、「ポーク＆チキン江田島」さんの鶏ガラ、濱口醤油で味付け。数種類の作ったメンマを、猪骨ラーメンにのせていただきます。ラーメンはフウドで美味しいラーメンをご用意しております。竹もイノシシも、地域の宝になることを願い企画させていただきました。江田島の森の恵みを、五感を使って、存分に楽しんでいただけましたら幸いに思います。
⚫︎開催日・時間 2023年11月18日（土） ／ 10:30〜13:30
⚫︎開催場所 フウド 広島県江田島市沖美町畑997-2
⚫︎参加定員 10名 ／ 最小催行人員：2名
⚫︎申込締切 開催の（　4　）日前まで予約可能
⚫︎参加費 大人：2000円 ／ 子供：1000円 ／ 未就学児：無料
⚫︎参加条件 小学校3年生までは保護者同伴で
⚫︎提供内容 メンマの味付け体験の後、作ったメンマを猪骨味のラーメンにのせて召し上がっていただけます。
⚫︎集合時間・場所 2023年11月18日（土） ／ 10:30
フウド　広島県江田島市沖美町畑997-2

(駐車場は沖美市民センターをご利用ください)　
⚫︎用意するもの -

実施者からひとこと

森の恵みをご一緒に楽しみましょう♪

Instagram：@takenokai

事務局よりおすすめポイント

メンマって竹から作れるんです。メンマの味付けをして島で捕れた猪で作ったラーメンを食べましょう！

集合場所

注意事項

参加する前に以下の注意事項を必ずお読みください。
注意事項を守り、みんなで楽しく参加しましょう。

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